Pengujian sifat prebiotik dan sinbiotik produk olahan ubijalar secara invitro Pengaruh konsumsi gel dan larutan rumput laut terhadap hiperkolestrolemania darh tikus wistar interesterifikasi enzimatis minyak ikan dengan asam laurat untuk sintesis lipid terstruktur Stabilitas oksidatif minyak Biji kenari selama penyimpanan pada suhu 30 dan 40 C Karakteristik mikrokapsul minyak kaya asam lemak omega 3 dari […]