Berbagai mikroorganisme telah diketahui memiliki kemampuan untuk menghasilkan beta-karoten. Mikroorganisme tersebut diantaranya bakteri fotosintetik Rhodobacter sp, bakteri nonfotosintetik Erwinia sp, bakteri termofil Thermus thermophillud, sianobakter Synechococcus sp, kapang Neurospora sp dan Cercospora sp, alga Spirulina sp ataupun mikroorganisme lain yang mengalami proses rekayasa genetik (Misawa et al, 1995). Bakteri Paracoccus marcusii MH1 merupakan bakteri yang […]