Monthly Archives: March 2014

Minyak Biji Seledri

March 23, 2014

Seledri selama ini banyak dimanfaatkan untuk berbagai penyakit. umumnya yang dimanfaatkan adalah daunnya atau tanaman seledri. kita kurang begitu mengenal tentang biji seledri. Biji seledri dapat diekstrak dan diambil minyaknya. minya biji seledri banyak mengandung turunan dari phthalide seperti sedanolide, sedanonic anhydride, 3-n-butyl pthlide dan lain-lain. biji seledri dimanfaatkan sebagai bahan herbal, suplemen diet dan [...]

Antara Beras dan Terigu

March 10, 2014

Bangsa Indonesia pada dasarnyaadalah bangsa yang mengkonsumsi beras bukan terigu. namun demikian, fakta menunjukkan dalam dua dekade ini terigu menjadi bagian menu yang penting dan sering tak terhindarkan. Kelas menengah ke atas mulai sering mengkonsumsi roti, sementara kelas menengah ke bawah dijejali dengan mie instant. inilah yang menyebabkan peningkatan konsumsi terigu meningkat sebesar 5 % [...]