Archives

Inokulum

March 21, 2013

Inokulum telah banyak digunakan dalam berbagai bidang. Dalam bidang pangan misalnya inokulum yang banyak dikenal adalah untuk pembuatan tempe, tape, roti, kecap, dan produk – produk fermentasi lainnya. Dalam bidang lingkungan kini telah dikenal EM yang banyak dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Beberapa perusahaan juga mengembangkan inokulum sendiri untuk mengolah limbah perusahaannya karena sifat limbahnya yang [...]

Optimasi Degradasi Lipid dan Surfaktan Oleh Isolat Bakteri Lokal dan Aplikasinya Pada Unit Biofilter Horisontal

November 10, 2011

Nur Hidayat Ringkasan Disertasi Deterjen dan lipid merupakan polutan yang sering terdapat pada limbah rumah tangga, rumah makan dan hotel terutama skala kecil dan menengah. Kedua komponen limbah ini sering tidak diperhatikan karena fokus utama pengolahan limbah lebih memperhatikan nilai BOD dan COD. Lipid dapat dipisahkan dengan proses fisis dan kimia sedang yang terlarut harus [...]

Mengenal Sabun dan deterjen

April 14, 2011

Nur Hidayat Banyak definisi deterjen sintetik telah diusulkan, yang semuanya sangat luas. The Comiti International de Dirivis Tensio Actifs setelah beberapa tahun musyawarah menyepakati definisi berikut: Deterjen: Produk formulasi yang khusus dirancang untuk mendukung pengembangan deterjensi. Catatan: deterjen adalah formulasi yang terdiri dari unsur penting (surfaktan) dan bahan lain (pembangun, penguat, pengisi dan bahan bantu). [...]

Deterjen dan Aktivitas Lipase Mikrobial

July 16, 2010

sebuah pengantar Model interaksi dan mekanisme reaksi antara enzim dan substrat sebagian besar tidak diketahui bila substrat kurang larut dalam air. Konsentrasi substrat hidrofobik sulit dijabarkan karena tidak terdistribusi dalam medium dengan baik. Lipase microbial (transasilgliserol) asilhidrolase, EC 3.1.1.3) mengkatalisa hidrolisis triasilgliserol yang tidak larut air pada interface minyak-air. Pada level molekuler, interaksi lipase-substrat-deterjen dapat [...]