Archives

Daun Singkong

April 9, 2018

siapa tidak kenal daun singkong? Apalagi penggemar masakan Padang. Daun ini muncul diantara menu yang serba hewani. Lalu mengapa daun singkong menjadi penting di masakan Padang? Saya tdk tahu krn sy bukan orang Padang dan belum pernah nanya juga. Apa sih kelebihan dan keistimewaan daun singkong? Daun singkong kaya vitamin dan mineral shg baik unt [...]

materi umum (jurnal)

February 24, 2010

isi:  (dapat di download 1. Deterjen dan lingkungan 2. BREM PADAT

Daftar isi Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Desember 2008

April 28, 2009

Pengujian sifat prebiotik dan sinbiotik produk olahan ubijalar secara invitro Pengaruh konsumsi gel dan larutan rumput laut terhadap hiperkolestrolemania darh tikus wistar interesterifikasi enzimatis minyak ikan dengan asam laurat untuk sintesis lipid terstruktur Stabilitas oksidatif minyak Biji kenari selama penyimpanan pada suhu 30 dan 40 C Karakteristik mikrokapsul minyak kaya asam lemak omega 3 dari [...]