Mangga (Mangifera indica) merupakan buah yang banyak digemari karena rasanya yang manis dan segar. Mangga sering dikonsumsi baik dalam keadaan segar atupun olahan. Konsumsi buah dan sayuran alam jumlah tinggi seringkali dikaitkan dengan makin berkurangnya resiko terkena penyakit degenerative. Hal ini seringkali dikaitkan dengan adanya berbagai senyawa antioksidan di dalamnya. Namun demikian, buah ini tidak […]