Archives

Bioetanol dari mikroalgae

November 7, 2018

Bioetanol kini menjadi energy alternative yang dilirk setelah ketersediaan minyak bumi semakin menipis. Bioethanol yang diproduksi juga mulai dipikirkan tentang bahan baku yang digunakan agar tidak mengganggu ketersediaan pangan. Berdasarkan bahan bakunya bioethanol dikelompokkan dalam beberapa generasi. Generasi pertama adalah penggunaan sumber-sumber pangan seperti jagung, gandum, tebu dan sebagainya. Generasi pertama ini menimbulkan perdebatan terkait [...]

Biosintesis Flavanoid

April 19, 2013

Flavanoid adalah hasil metabolit sekunder tanaman yang mengandung inti C-15 phenylpropanoid, yang akan mengalami penataan kembali, alkilasi, oksidasi dan glikosilasi. Senyawa ini memiliki aktivitas antioksidan dan juga menghambat estrogenic, antiviral, antibakteriak dan anti kanker. Proses biosintesis flavanoid merupakan proses yang panjang. Biosintesis flavanoid selain terjadi pada tumbuhan dapat pula terjadi pada khamir (Gambar). Reaksi mula [...]

mengenal genus – genus khamir

May 13, 2009

Khamir dalam klasifikasi sebenarnya masuk pada fungi sehingga secara klasifikasi mengikuti aturan fungi. ges khamir sangat banyak, namun pada dasarnya dibedakan atas: khamir askosporogenus terdiri dari 33 genus khamir basidisporogenus terdiri dari 7 genus khamir tidak sejati tediri dari 17 genus genus-genus yang cukup populer adalah dari askosporogenus: Hansenulla Kluyveromyces Pichia Saccharomyces Saccharomycodes Saccharomycopsis Torulaspora [...]